(재)국제문화산업교류재단은 한국을 대표하는 훌륭한 소재인 ‘한식(韓食)’을 소개하는 DVD를 제작하여 전 세계 80여 나라에 보급한다. 가장 한국적인 것이 세계적일 수 있다는 취지에서 우리의 훌륭한 음식인 ‘한식(韓食)’을 통해 한국의 우수한 문화를 전 세계에 알리겠다는 취지이다.

DVD 내용은 한국을 대표하는 7가지 음식 ‘김치’ ‘비빔밥’ ‘불고기’ ‘신선로’ ‘냉면’ ‘삼계탕’ ‘잡채’ 을 아름다운 영상과 함께 소개하고, ‘한식(韓食)’이 몸에도 좋은 웰빙식품으로 각광받고 있는 이유도 소개하고 있다.

한류 열풍을 일으킨 드라마 ‘대장금’에 출연하여 많은 사랑을 받은 배우 ‘양미경’의 안내로 오감(五感)을 만족시켜주는 ‘한식(韓食)’의 맛의 세계로 여행을 떠날 수 있다.

이번 ‘한식(韓食)’ DVD는 한국어, 영어, 일어, 중국어, 프랑스어, 스페인어, 러시아어, 아랍어 등 총 8개 언어로 제작되어 전 세계에 보급되어지며, ‘한식(韓食)’ 이 외에도 한국의 아름다운 전통문화가 영상으로 소개되어 그 의미가 더욱 크다하겠다.

전 세계 모든 사람들의 공통 관심사 중에 하나는 ‘음식’이다. 이번 DVD 보급을 통해서 우리의 음식문화가 전 세계에 알려질 수 있는 계기가 되기를 바란다.